Resep Opor Ayam Spesial Lebaran - Opor ayam yang sangat dinikmati pecinta kuliner ditemani dengan ketupat di hari
lebaran cukup menjadi budaya yang memang harus ada ketika hari lebaran tiba. berikut adalah resep opor ayam :
Resep Opor Ayam Spesial Lebaran
Bahan untuk
membuat opor ayam :
1 kg atau 1
ekor ayam
4 cm kayu
manis
2 lembar
daun salam
1 batang
serai, dimemarkan
1 cm
lengkuas. Dimemarkan
minyak
goreng secukupnya
750 cc
santan dari satu butir kelapa
BUMBU :
4 siung
bawang putih
10 butir
bawang merah
10 butir
jintan
2 cm kunyit
1 /2 sendok
teh merica bulat
2 cm jahe
1 sendok
makan ketumbar
garam
secukupnya
Resep untuk
membuat opor ayam :
- Bersihkan ayam, lalu potong menjadi beberapa bagian.
- Ambil bumbu lalu haluskan. kemudian panaskan dengan 3 sendok makan minyak. Tumis bumbu tersebut dan masukkan daunserai, daun salam, kayu manis dan lengkuas.
- Biarkan samapai harum. Masukkan ayam disertai santan yang sudah disiapkan. Teruskan memasak hingga santan mendidih dan ayam matang dan empuk.
- Angkat dari kompor lalu sajikan dengan nikmat.
Inilah
sepintas tentang resep opor ayam yang memang banyak disukai orang untuk melengkapi
makan sehari – hari. Selamat mencoba membuat Resep Opor Ayam Spesial Lebaran
0 Response to "Resep Opor Ayam Spesial Lebaran"
Posting Komentar