Resep Opor Ayam Spesial Lebaran

Resep Opor Ayam Spesial Lebaran - Opor ayam yang sangat dinikmati pecinta kuliner ditemani dengan ketupat di hari lebaran cukup menjadi budaya yang memang harus ada ketika hari lebaran tiba. berikut adalah resep opor ayam :

Resep Opor Ayam Spesial Lebaran

Bahan untuk membuat opor ayam :

1 kg atau 1 ekor ayam

4 cm kayu manis

2 lembar daun salam

1 batang serai, dimemarkan

1 cm lengkuas. Dimemarkan

minyak goreng secukupnya

750 cc santan dari satu butir kelapa

BUMBU :

4 siung bawang putih

10 butir bawang merah

10 butir jintan

2 cm kunyit

1 /2 sendok teh merica bulat

2 cm jahe

1 sendok makan ketumbar

garam secukupnya

Resep untuk membuat opor ayam :

1. Bersihkan ayam, lalu potong menjadi beberapa bagian.
2. Ambil bumbu lalu haluskan. kemudian panaskan dengan 3 sendok makan minyak. Tumis bumbu tersebut dan masukkan daunserai, daun salam, kayu manis dan lengkuas.
3. Biarkan samapai harum. Masukkan ayam disertai santan yang sudah disiapkan. Teruskan memasak hingga santan mendidih dan ayam matang dan empuk.
4. Angkat dari kompor lalu sajikan dengan nikmat.

Inilah sepintas tentang resep opor ayam yang memang banyak disukai orang untuk melengkapi makan sehari – hari. Selamat mencoba membuat Resep Opor Ayam Spesial Lebaran

Tweet